İyi bir hayat yaşamak öncelikle sağlıklı olmaktan geçiyor. Bunu hepimiz biliyoruz. Sağlıklı olmak için ise sağlıklı beslenme büyük önem taşıyor. Aynı zamanda bunu sürdürebilir kılmak gerekiyor.
Yeterli ve dengeli beslenme ile fiziksel aktivite bizi kalp hastalıkları başta olmak üzere birçok hastalıktan koruyor.
Sağlıklı olmak için neler yapmalıyız?
Sağlıklı olmak için kolestrol seviyemizi iyileştirmeli, kan şekerimizi dengede tutmalı, vücudumuzu iyi yönetebilmeliyiz. Dolayısıyla işe sağlıklı beslenmek ile başlamalıyız.
Sağlıklı ve dengeli beslenmek için her gün mümkün olduğunca çeşitli ve sağlıklı yiyecekleri tüketmeliyiz. Bunun için bitki ağırlık beslenmeye dikkat etmeli ve işlenmiş gıdalardan uzak durmalıyız.
Sağlıklı beslenme nasıl olmalıdır?
Bunu birkaç maddede sıralayabiliriz;
1. Tam tahıllı gıdaları tüketmek
Uzun süre boyunca tok kalmanıza yarım eden tam tahıllı gıdalar adı üzerinde bütün tahıl kullanılarak üretilir. Tam tahıllı ekmekler, yulaf ezmesi, kahverengi pirinç, kinoa gibi gıdalar tam tahıllıdır.
Bu gıdalar aynı zamanda yüksek lif oranına ve proteine sahiptir.
2. İşlenmiş gıdaları diyetinizden uzak tutmak
Dondurulmuş meyve, sebze süt, peynir gibi bazı gıdalar sınırlı bir şekilde işlenebilir. Ancak asıl tüketilmemesi gereken yüksek işlenmiş gıdalardır. Bunlar cipsler, hazır yiyecek ve içecekler, sandviçler, dondurulmuş pizza ve benzeri ürünlerdir.
İlginizi çekebilir: Organik Tarım Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bu yiyecekler işlenirken içeriğindeki yararlı birçok madde ayrılır. Ayrıca sağlığa zararlı katkı maddeleri içerir. Dolayısıyla yüksek işlenmiş gıdalardan uzak durmak gerekir.
3. Bol sebze ve meyve tüketmek
Sebze ve meyveler bol miktarda vitamin ve mineral içerirler. Bu nedenler, yüksek lif kaynağı olan bu gıdalar sizi hem tok tutar hem de sağlıklı beslenmiş olursunuz.
Tükettiğiniz yemeğinizin yanında mutlaka sebze ve meyveler de olsun. Bu tür bir beslenme kilonuzu da daha kolay kontrole etmenizi sağlayacaktır.
4. Bol su için
Suyun yerini hiçbir sıvı tutmaz. Şekerli kahve ve çay, enerji içecekleri çok fazla şeker içerir. Ayrıca besin değerleri neredeyse hiç yoktur.
Meyve suyu birçok vitamini içerir ancak meyvenin kendisi kadar yararlı değildir. Çünkü meyve suyunda lif bulunmaz. Dolayısıyla, mecbur kalmadıysanız meyvenin suyunu içmek yerine kendisini tüketmeye çalışın.
5. Protein içeren besinleri tercih edin
Birçok kuruyemiş, baklagil, soya, balık, diğer deniz ürünler, peynir, süt gibi besinler protein içeriğiyle bilinmektedirler.
Günlük protein ihtiyacımızı mutlaka almalıyız. Ancak daha az yağlı olan proteinli gıdaları tercih etmeniz sizin yararınıza olacaktır.
Sağlıklı beslenme programı yapmak
Yukarıda sayılan besinleri disiplinli bir şekilde tüketmek için sağlıklı beslenme programı yapmanız gerekiyor. Bunun için de öncelikle eğer mümkünse bu gıdalarla kendi evinizde kendi yemeğinizi hazırlamanızda fayda vardır.
Yemek planlarınızı haftalık yapmak işinizi kolaylaştıracaktır. Kabaca tabağınızın en az yarısı farklı renklerde sebzelerle dolacak şekilde tarifler hazırlayabilirsiniz.
Bol bol su tüketin ve şekerli içeceklerden uzak durun.
Sonuç olarak;
Sağlıklı beslenmek için iyi bir plan yapmalı ve bu plana uymalısınız. Günümüzde yüksek işlenmiş hazır gıdaların çok fazla olması, hızlı yaşam biçimlerimiz, dışarıda yemek gibi alışkanlıklarımız bizi yeterli ve dengeli beslenme konusunda zorluyor. Ancak merak etmeyin. Bunun önüne geçebilirsek sağlıklı yaşam çok uzakta değildir.
Sağlıkla kalın!